Vinos

Uno de nuestros retos es poder satisfacer también a los amantes del buen vino. Al margen de un importante número de vinos de 'nuestra' región del Alto Ampurdán y de otras zonas productoras de la península ibérica, también ofrecemos una selección de vinos franceses y alemanes.

Así, pueden disfrutar de nuestro pescado recién sacado de la Bahía de Roses junto a una botella bien fresca de Albariño o Sauvignon Blanc, o comerse un buen corte de ternera de Girona con un tempranillo de mucho cuerpo procedente de la Rioja o de la Ribera del Duero.

Los vinos de España gozan de larga tradición e historia, que quedan reflejados en su carácter propio y original. Nuestras viñas son incluso capaces de convertir variedades no autóctonas en grandes jugos. Hoy en día, en España se promocionan hasta 63 denominaciones de origen (D.O.), otras 2 'calificadas' (D.O.Ca.), 2 "vinos de pago" y 4 regiones de 'vino de calidad con indicación geográfica'. Las diferentes tierras de cultivo y los distintivos métodos de elaboración, nos proporcionan una amplia selección llena de sabor.

Para acercar a nuestros clientes a tanta variedad de cosecha y señas de identidad, organizamos regularmente degustaciones temáticas, con las que queremos darles a conocer las nuevas variedades en un ambiente familiar y con un menú de 'maridaje' de nuestra cocina 'isleña'.